Mie Aceh Kering

Bahan :

• 350 gr mie telur yang sudah direbus
• 100 gr bakso
• 1 sdt bubuk kari
• 50 ml air
• Kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• Garam
• Lada
• Gula
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

• 7 cabe merah
• 1 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 kemiri

Cara memasak :

1. Haluskan bumbu dengan sedikit air
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum
3. Masukkan bubuk kari, kecap, kecap asin, garam, gula, dan lada
4. Masukkan bakso yang telah di potong-potong
5. Masukkan 50 ml air
6.  Terakhir masukkan mie telur
7. Tes rasa dan biarkan sampai air menyusut