Es Krim ekonomis

Bahan :

• Susu UHT 500 ml
• Gula 150 gr
• Tepung maizena 1 sdm (larutkan dengan susu 50 ml)
• SP / TBM 1 sdm
• Milo 3 saset (disini saya pakai milo untuk rasa coklatnya)
• Oreo untuk topping
• Choco chips untuk toping

Cara membuat :

1. Pisahkan krim oreo dari biskuitnya
2. Hancurkan biskuit oreo jangan terlalu hancur/halus
3. Masak susu bersama dengan gula, dan krim oreo, setelah gula larut masukkan larutan maizena
4. Aduk hingga sedikit mengental
5. Setelah mengental tuang dan saring dalam wadah
6. Biar kan dingin 15 menit lalu masukkan freezer selama ± 6 jam
7. Keruk-keruk es yang telah membeku
8. Pindah ke wadah yang agak besar
9. Lalu campurkan dengan SP dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
10. Bagi menjadi dua bagian
11. Bagian 1 masukkan milo mixer lagi hingga tercampur rata, pindahkan ke wadah yang ada tutupnya, lalu taburi choco chips, simpan lagi di frezeer semalaman
12. Bagian 2, campurkan dengan biskuit oreo yang sudah dihancurkan sebelumnya, simpan di frezeer semalaman