Fluffy Pancake

Bahan :
35 gr tepung terigu
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
2 butir telur pisahkan putih dan telurnya
1 sdm minyak sayur
30 gr gula
1 ½ sdm susu cair
Mentega

Topping :
Es krim
Susu milo

Cara memasak :

1. Campurkan dan ayak tepung terigu, garam, dan baking soda, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, susu cair, dan minyak hingga rata
3. Campurkan adonan kering ke adonan basah, aduk rata
4. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi
5. Tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kaku
6. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega dengan api super kecil
7. Masak pancake ± 4 menit
8. Angkat, sajikan dengan topping