Udang Saus Padang

Bahan :

• 250 gr udang 
• 1 buah jagung rebus potong2
• Minyak untuk menumis
• Margarin
• Sedikit air
• 1 sereh geprek
• 1 cm lengkuas geprek
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus tiram
• Garam
• Gula
• Penyedap

Bumbu halus :

• 3 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe

Cara memasak :

1. Cuci bersih udang
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
3. Masukkan lengkuas dan sereh
4. Masukkan udang, tambahkan sedikit air
5. Masukkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram
6. Aduk rata tambahkan garam gula penyedap
7. Masukkan jagung
8. Aduk rata, tes rasa